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tn lucacalzature

Una chef campana dal carattere forte, Rosanna Marziale, un animale che dà carne, latte e formaggi che sono un valore culturale per il nostro made in Italy.
100 ricette magistralmente fotografate, curiosità e racconti di cucina sono l'anima di questo libro monografico pensato per gli addetti ai lavori ma anche per gli appassionati di cucina stellata.

Progetto editoriale, scrittura testi ed editing del volume.
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